L agrotourisme est un moyen de découvrir Ibiza dans un environnement rural, également connu sous le nom de tourisme rural. Les agrotourismes se trouvent dans les petits villages. Étant donné que tout agrotourisme doit être un producteur actif de fruits ou de légumes, il se trouve le plus souvent dans une campagne isolée, niché depuis des générations sur un grand terrain, loin de tout noyau urbain.
Pour être classée comme agrotourisme, une propriété doit tirer une partie de ses revenus de la terre.
Le principal attrait de l agrotourisme est la possibilité d être en contact avec la nature, le calme, une cuisine honnête à base de produits frais cultivés localement, et parfois la possibilité de rencontrer des agriculteurs authentiques, d apprendre à connaître leur vie, leur production alimentaire et leurs récoltes. À Ibiza, une trentaine d anciennes fermes ont été transformées en hôtels de campagne, dans la plupart des cas dans le segment du luxe. Tendance : certains agrotourismes sont si attrayants que des défilés de mode internationaux, des séances de photos pour des magazines et des lancements de produits y sont organisés. Cela prouve que la campagne chic est très à la mode et qu il s agit d un moyen de séjourner à l écart de l agitation des villes. Voici une sélection de quelques offres étonnantes d accueil à la ferme, choisies pour la qualité de l environnement, des services, de la nourriture et de l atmosphère.
ATZARÓ AGROTURISMO Nous commençons notre visite par l un des premiers Agrosturismos d Ibiza, et certainement le plus connu en raison des événements célèbres qu il organise chaque année. Situé au centre de l île, l Agroturismo Atzaró est une propriété de 13 hectares dont l exploitation produit 300 000 kg de clémentines, d oranges nava, de citrons, de limes et de pamplemousses. En outre, Atzaró dispose d un grand verger qui lui permet d offrir à ses clients un repas zéro km, c est-à-dire du champ à l assiette. Sur le plan stylistique, l Atzaró est une fusion entre l Ibiza rurale et l Asie, tant au niveau de l architecture que des matériaux et des objets de décoration.
Les chambres sont agencées comme un village avec de lents méandres et d abondantes orangeraies. Les cottages sont décorés avec des murs traditionnels en plâtre blanc tendre, des bois rustiques, des sols en terre cuite et de luxueuses salles de bains en marbre.
La cuisine de l Atzaró Agroturismo est une expérience intéressante, tant pour la qualité que pour la beauté des restaurants. La piscine d eau douce, le SPA (voir l article See the related article "Best Spas in Ibiza, les boutiques et la possibilité d organiser des événements privés tels que des mariages sont quelques-uns des avantages supplémentaires de cet endroit charmant.
Notre conseil : réservez une suite avec sa piscine privée, son lit balinais et son bel étang.
Informations : [email protected] tel: +34 971 33 88 38 Website: Atzaro Ibiza
CAN CURREU RURAL HOTEL & SPA Situé au cœur de l île, près de San Carlos, Can Curreu est un charmant hôtel rural qui a l âme d Ibiza. La maison d origine date de deux cents ans et a été entièrement rénovée en 2018 en respectant les éléments caractéristiques de la construction locale. Elle est devenue un véritable paradis pour se reposer confortablement en pleine nature et au calme. Un séjour dans les belles chambres à l atmosphère romantique et élégante s accompagne de services d hospitalité attentifs. Les suites comprennent une kitchenette et un grand espace de vie avec un canapé.
Le restaurant du Can Curreu est bien connu des habitants d Ibiza et a été récompensé pour sa qualité et son honnêteté. Il donne sur la piscine et la campagne. L hôtel rural dispose également d un SPA et d un centre de bien-être proposant toutes sortes de soins et de massages. Voir l article "Best Spas in Ibiza". .
Conseil : allez vous promener dans le célèbre hippie market Las Dalias, qui se trouve à seulement 300 mètres de l hôtel. Renseignements : [email protected] tel: +34 971 33 52 80 Website: Can Curreu Ibiza
AGROTURISMO XERECA Situé à Puig d en Valls, à 5 minutes de la vieille ville d Ibiza, l agrotourisme Xereca est entouré d un jardin d oranges et de citrons et a conservé son moulin à vent du XIXe siècle.
Avant de devenir un lieu de retraite de luxe, la ferme se consacrait à la culture de fruits et à l élevage d animaux pour la production de produits laitiers. Aujourd hui, l hôtel propose 11 chambres et suites de luxe à l atmosphère authentique. Les installations sont complétées par une piscine minimale moderne, deux bars extérieurs agréables et la possibilité d organiser des événements privés puisque le Xereca dispose de 4000 mètres carrés de jardin et de piscine utilisables. Au niveau gastronomique, le chef prépare une cuisine méditerranéenne Ibicenco avec des produits frais et dit lui-même que sa cuisine offre une variété culinaire parfaite pour les palais les plus exigeants.
Notre conseil : awa-yoga est un centre de yoga avec son grand temple en bois semi-extérieur. Profitez des séances de yoga avec le coach Awa et ses autres spécialistes qui enseignent différents styles tels que Vinyasa, Hatha Yoga, Pilates, Cardio Stretch, etc.
Informations : [email protected] tel: +34 971 31 61 92 Website: Xereca Agroturismo Ibiza
CASA MACA
Refuge caché dans les collines de Can Bufi, Casa Maca est un authentique charme campagnard. Cet hôtel rural est situé à quelques minutes de la ville d Ibiza. Les vues sur la vieille ville de Dalt Vila, la mer Méditerranée et les collines sont spectaculaires. Des champs de lavande parfumés encadrent le bâtiment principal blanchi à la chaux. Il s agit d une ferme vieille de 300 ans, avec un moulin à huile traditionnel qui constitue une œuvre d art dans le hall d entrée. Dans le dialecte ibicenco, maca se traduit par beau, un mot qui convient parfaitement à cet endroit entouré d amandiers, de caroubiers, de figuiers et d arbres fruitiers, doté d une belle piscine et de seulement 10 chambres pour offrir la tranquillité à ses hôtes.
Notre conseil : Le restaurant Casa Maca est devenu une adresse incontournable à Ibiza, il propose une cuisine fusion internationale avec des ingrédients locaux et biologiques cultivés sur place. Appréciez la cuisine moderne 0 Km et dînez en plein air à Casa Maca près du grill spécial de style malmannien sur lequel les chefs cuisinent la viande, le poisson et les légumes.
Informations : [email protected] tel: +34 971 806 864 Website: Casa Maca Ibiza
CA SA VILDA MARGE
Cette authentique propriété vieille de 300 ans, restaurée avec amour, est située sur la route panoramique entre San Juan et Portinatx, dans le nord de l île, à proximité de criques telles que Cala Xarraca, Cala Xuclar ou la secrète Moon Beach. Ca Sa Vilda Marge se trouve au milieu de 15 hectares d oliviers et d arbres fruitiers, et exploite un magnifique verger produisant des légumes biologiques et rares pour un restaurant local et les marchés. L agroturismo dispose d une belle piscine avec un bar et des lits de jour balinais. Proposant seulement 7 chambres et une tente de jardin, l agrotourisme est une oasis de tranquillité et de confort. Le concierge propose aux clients des cours de cuisine spéciaux qui commencent par la cueillette à la main des légumes, leur cuisson et la dégustation des plats en équipe.
Notre conseil : allez faire un tour le dimanche au marché local hippie et artisanal dans les rues du village voisin de San Juan. Ouvert de 09h à 13h.
Informations : [email protected] tel: +34 971 33 32 34 Website: Casa Vilda Marge Ibiza
CAS GASI
Au cœur de l île, le luxueux hôtel de charme Cas Gasi est une oasis de calme et un magnifique refuge. Cette ancienne ferme datant de 1880 a été restaurée et est entourée de 4 hectares de pins, d orangers, d oliviers, d amandiers et de figuiers, de pâturages et de forêts, ainsi que d un verger biologique. Cas Gasi porte le nom de la famille qui en est propriétaire depuis des générations. Avec son architecture traditionnelle Ibicenco, l hôtel accueille ses visiteurs et clients dans un intérieur présentant des détails élégants et des antiquités. Aujourd hui, les propriétaires allemands Maga von Korff et Luis Trigueros Juan, originaires d Ibiza, aiment partager leur style de vie campagnard chic et faire en sorte que leurs clients profitent du bien-être dans un environnement écologique.
L hôtel utilise des techniques durables telles qu une station d épuration naturelle dans laquelle les eaux usées sont transformées en eau propre utilisée pour l irrigation des jardins. L établissement est quasiment autonome sur le plan énergétique grâce aux nombreux panneaux solaires installés sur le toit. Le Cas Gasi dispose également d installations pour se détendre, d un centre de bien-être avec sauna sec, hydromassage, salle de sport, terrasse de yoga en plein air, soins de beauté et coiffure.
Le restaurant Cas Gasi propose une cuisine biologique avec des plats Km 0. Sous la direction du célèbre chef David Reartes, un projet culinaire inspiré par le passé historique phénicien d Ibiza, qui met en valeur, grâce à différentes techniques, les textures, les saveurs et la grande qualité et richesse des produits locaux. Un endroit où l on peut déguster, comme le dit David lui-même, une cuisine vivante, sauvage et saine qui préserve les propriétés exquises et le goût des produits. Notre conseil : faites une belle promenade à Santa Gertrudis par les routes et les chemins forestiers.
Informations : [email protected] tel: +34 971 19 77 00 Website: Cas Casi Ibiza
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